Quinoa
4,12 €
500 g
La quinoa es un versátil superalimento que puede usarse en una variedad de platos, desde el desayuno hasta el postre, como ensaladas, purés, sopas, tartas y más.
Para cocinar quinoa ecológica, es necesario lavarla previamente para eliminar la saponina amarga, luego cocinarla en una proporción de dos partes de agua por una de quinoa durante 15 minutos, dejar reposar durante 5 minutos y luego separar los granos con un tenedor antes de servir.
Es única en su perfil nutricional, siendo rica en proteínas de alto valor biológico con los 9 aminoácidos esenciales, carbohidratos de bajo índice glucémico, minerales y fibra soluble, y no contiene gluten.
Para cocinar quinoa ecológica, es necesario lavarla previamente para eliminar la saponina amarga, luego cocinarla en una proporción de dos partes de agua por una de quinoa durante 15 minutos, dejar reposar durante 5 minutos y luego separar los granos con un tenedor antes de servir.
Es única en su perfil nutricional, siendo rica en proteínas de alto valor biológico con los 9 aminoácidos esenciales, carbohidratos de bajo índice glucémico, minerales y fibra soluble, y no contiene gluten.