Boniato
1,15 €
300 g
1 pieza
El boniato es también conocido como patata o camote. Se trata de una raíz que se consigue de la planta que recibe su mismo nombre: patata.
Presenta una forma alargada y se pueden encontrar de color rojo claro o amarillo, aunque las más cultivadas en todo el mundo son las de piel roja o rocío y carne blanca.
Su sabor es dulce debido a su contenido en azúcares. Es un alimento excelente que podemos aprovechar durante la temporada de otoño junto con las castañas o la calabaza.