Berenjena
1,99 €
490 g
1 pieza
La berenjena es un fruto de forma alargada, con piel tersa, consistente, brillante y de color morada.
En su interior contiene una suculenta pulpa de color blanco o verde, según la variedad, y presenta semillas blandas dispersas por la carne. Tiene un sabor suave, muy vegetal, con un ligero toque amargo.
Es agua en un 92% y tiene un contenido en proteínas bajo, hidratos de carbono y ninguna grasa.
En su interior contiene una suculenta pulpa de color blanco o verde, según la variedad, y presenta semillas blandas dispersas por la carne. Tiene un sabor suave, muy vegetal, con un ligero toque amargo.
Es agua en un 92% y tiene un contenido en proteínas bajo, hidratos de carbono y ninguna grasa.