Pèsol negre del Berguedà

Ens trobem davant d'un llegum típic de la Catalunya Central i un producte únic de la cuina berguedana de tradició hivernal però que aconsellem tastar amb amanides d'estiu.

Ric en proteïna i fibra, el pèsol negre es caracteritza pel seu alt contingut en minerals que ens ajuda a estimular el nostre organisme i redueix els nivells de colesterol.

Un producte singular amb un sabor intens i gens embafador que no el deixarà indiferents.