Moniato
1,15 €
300 g
1 peça
El moniato és també conegut com patata o camote. És una arrel que s'aconsegueix de la planta que rep el mateix nom: patata.
Presenta una forma allargada i es poden trobar de color vermell clar o groc, encara que les més cultivades a tot el món són les de pell vermella o rosada i carn blanca.
El seu sabor és dolç a causa del contingut en sucres. És un aliment excel·lent que podem aprofitar durant la temporada de tardor juntament amb les castanyes o la carbassa.