Beneficios de los Higos

Los higos de forma redondeada, blandas, tiernas y de piel fina son unas de las frutas más dulces de temporada desde finales del verano hasta el inicio del otoño.

Propiedades del higo: 

• Vitaminas: es una fruta rica en vitamina C y del grupo B esenciales para el buen funcionamiento del organismo
• Fibra: gracias a su cantidad, produce saciedad y favorece el tránsito intestinal.
• Minerales: buen contenido en potasio, calcio y magnesio que favorecen mantener un buen estado del sistema nervioso y muscular.
• Hidratos de carbono: después del agua, es el componente mayoritario de los higos frescos. Es una de las frutas que tiene mayor contenido en azúcares (glucosa, fructosa y sacarosa) y es muy recomendable para deportistas.

4 Beneficios del higo:

1. Mejora y previene el estreñimiento, gracias a que es muy rico en fibra solubre
2. Ayuda a controlar los niveles de colesterol y glucosa en sangre gracias a su alto contenido en minerales.
3. Potente antioxidante muy bueno para la piel y los huesos, gracias a su contenido en vitaminas y minerales
4. Aportan energía, como el plátano o los caquis a sus ricos en hidratos de carbono

Consejos para conservar los higos:

Es importante saber que los higos son muy delicados y su consumo debe ser rápido. Para que te aguanten más tiempo debes ponerlas directamente en la nevera. Y para mejorar su conservación, colocas en un recipiente y que no se toquen entre sí.

Curiosidades de los higos: 

¿Sabías que te puedes comer el higo de dos formas? Las puedes pelar y comer en su interior o puedes lavarlas bien y comerlas con la piel. Recuerda que si son ecológicas son más saludables ya que no llevan pesticida alguna.

¿Sabías que el higo no son una fruta realmente? Sí, lo has leído bien, el higo no es una fruta, sino una flor invertida formada por un conjunto de muchas flores dentro y dentro de estas flores pequeños frutos.

Con toda esta información ahora sólo queda animarte a comer esta fruta de temporada llena de propiedades para tu salud. Come higos por la mañana, a media mañana, de postre o merienda. Cómetelas solas, con un yogur, en una tostada.

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